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■手軽な趣味講座

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■その８「お菓子の家を作ろう」

　　　費用：★★
　　　手間：★★★
おもしろさ：★★★★★

お菓子の家といえば、
「ヘンデルとグレーテル」に出てくる魔女の家が有名ですね。
子供のころ、「食べたい」「住みたい（？）」と思った方も多いのでは。

そんな魅力的なお家を、実際作ってみようではありませんか。
……あ、もちろんホールケーキくらいのスモールサイズです。住居不可です。

お菓子の家を作る方法は、この２通りにわかれます。

１.完全なオリジナル（すべて自分で考えて作る）
２.家の壁だけクッキー型を使用（※お菓子の家専用のクッキー型がある）
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《１．完全なオリジナル（すべて自分で考えて作る）》

料理が嫌いな方でも、お菓子の家は楽しんで作れると思います。
家を組み立てていく工程は、調理というよりまさに工作です。

調べてみたところ、家の壁はこんなものがよく使われていました。
○ウエハース
○クラコット
○クッキー（割れてしまったという失敗談多し。注意）

クッキーは、自分で型を決めて焼いてみるのも、なかなか乙です。

それから、壁やパーツを組み合わせるときの「接着剤」には、
○アイシング（粉砂糖と水を混ぜたもの。卵等を入れる場合も）
○チョコレート（アイシングの補強に使う場合もあり）

ほとんどのレシピでは、アイシングが使われていました。
しっかり乾くまで待つのがコツだそうです。

投稿レシピサイトのクックパッドから、レシピをご紹介します。

（まずは軽く作ってみたい方へ）
「クリスマス♪お菓子の家★★簡単ミニ版」by 梅ミッキーさん

（しっかり建築したい方へ）
「クッキーハウス2007☆☆」by qoo73さん
※家の壁の参考レシピは、ページの下の方に出ています。

なお、クックパッド内で「お菓子の家」をキーワードに検索すると、
いろいろな人の作ったお菓子の家を見ることが出来ます。
かわった材料を使っていたり、ユニークなデザインだったり、
レシピを眺めるだけでも楽しいです。
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《２.家の壁だけクッキー型を使用》

海外では、お菓子の家作りがクリスマス行事の一環になっています。
「ジンジャーブレッドハウス」「ヘクセンハウス」などがそうです。
恒例はいいのですが、毎回家を設計するのは大変です。

そこで登場したのが、家の壁用のクッキー型です。

これを使えば、家の組み立てまでは楽チンです。
あとは、みんなで飾りつけをすればあっという間に出来上がり！
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《おまけ～プロが作ったお菓子の家》
お菓子の家そのものを売っているショップがあります。
なかなか人気のようで、予約が間に合わなかった人もいたとか。

プロの方が作っているだけあってお値段が張りますが、
一度は食べてみたいものです。

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《おまけ２～実際に作ってみました》

適当に集めてきたお菓子で作ってみました(↓クリックで大きい写真が見られます）

（土台）　玄米メープルブラン
（壁）　　長崎カステラ
（屋根）　アルフォート
（梁）　　じゃがりこ
（飾り）　ポイフル・チョコシュー・チョコレート
（接着）　粉砂糖

以上で、だいたい８００円くらいでした。

okashi-dodai.jpg(10099 byte)

まず箱の底に土台を敷きつめます。

カステラで壁を制作

次に、切ったカステラをアイシング（粉砂糖を水で緩めたもの）で
接着しつつ、積んでいきます。
接着力がいまいちの気もしますが、先へ進みます。

お菓子の家、屋根を制作中

半ば強引に妹を手伝わせていたのですが、
妙に張り切っています。私がやると雑だからと、
壁を作らせてもらえません（涙）。
仕方ないので、家のまわりに飾るキャラクターを作っていました。

お菓子の家のマスコット。うさぎと雪だるま

うさぎと雪だるまです。宇宙生物ではありません。

okashi-kowareta.jpg(14785 byte)

途中、屋根がくずれたり壁が傾いたりとハプニングもありましたが、

←クリックで大きい写真が見られます
偽装工作の果てになんとか完成しました。
いや～お菓子だと思って甘く見ていましたが、けっこう大変でした。
特に屋根を作り始めてからは、崩壊の嵐。
写真はけっこうきれいに写ってますが、
裏側は……とてもお見せできません。
来年はもっと材料費をかけて、立派な家を作りたいものです。

■その９「雪でマイホームを作ろう」

※「写真：日本列島お国自慢」より写真をお借りしました

　　　費用：★
　　　手間：★★★
おもしろさ：★★★★

マイホームがほしいあなたに朗報です。
期間限定ですが、費用はタダ。
雪でマイホームを作っちゃいましょう！

雪国にあるような立派なものでなくても、
かまくらもどきを作ったことがある方もいらっしゃると思います。

私も子供の頃に作ったことがありますが、
雪を集めて穴を掘るだけという、なんともおそまつなものでした。
この中で甘酒を飲んだり、餅を焼くなんてとても無理そうです。
子供ひとりのの頭を突っ込むのが精いっぱいでしたから（笑）。

では、ちゃんとしたかまくらはどうやって作ればいいのでしょう？
雪国や雪レジャーのサイトを中心に調べてみました。

（雪を集めて作る方法）
　○雪を集める
　○雪を固める（←ここがポイント。しっかり踏みｏｒシャベルで固めます）
　○入り口を掘る
　○中を掘る

基本的な作り方はこんなところです。
ちょうど詳しく出ているサイトがあったので、ご紹介します

★「エンジョイ！雪あそび」～かまくらの記事を参照★

なお、細かい部分は各自の工夫があるようです。
他のサイトやブログも見てまわりましたが、
ひとによっては、一晩おいたり、水をかけたりと工夫していました。
粉雪は固まりにくく、べた雪の方が水分を含んでいるのでいいという声も。
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今ご紹介したのは、よくあるオーソドックスなタイプ。
もうひとつのやり方をご紹介しましょう。

勘のいい方はピンと来ましたか？
そう、エスキモーでおなじみのブロックを積む作り方です。

この雪の家は、「イグルー」と呼ばれています。
段を高くしたり、アザラシの皮を内側に張ったりと、
あたたかく過ごすための工夫がされています。

★「親子のすまいかた教室」よりイヌイットのイグルー★

雪遊びで作るイグルーはそこまでしませんが、
ブロックを運んだり、高さをそろえたりとかまくらより手間がかかります。
人手集めたほうがよさそうです。

（イグルーの作り方）
　○雪を踏み固める
　○ブロックを作る
　○ブロックを整形する（角を取る、高さをそろえる）
　○ブロックを配置する
　○中も掘る
　○ブロックをつんでいって、てっぺんでふたをする
　○入り口を作る

固めた雪を切り出すには、スノーソーや片歯のこぎりを使用しています。
めんどうな作業が続いていますが、
下記のサイトによると「意外と簡単」とのこと。

★「自然と音楽を愛する者:アーカイブス」より。イグルー作り講座　初級編★

かまくらやイグルーを作ったあとですが。
残念ですが、壊した方がいいようです。

もし誰かが遊んでいて怪我をした場合、それが公園だったりすると
「どこに責任があるか？」と問題になるそうです。
う～ん。これこそ自己責任だと思うのですが……。

いずれにせよ、事故のないよう気をつけて。雪を楽しんでくださいね。
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《おまけ～ミニかまくら》
最後のおまけにもうひとつ。
少ない雪でも作れる「ミニかまくら」を最後に紹介します

雪祭りに出かけたとき、本物を見たことがあります。
お寺の入り口の両側にミニかまくらが並んでいました。
薄暗い夕暮れの中で、あかりが灯ってとてもきれいでした。

★「All About」より北国の雪遊び　～ミニかまくらの作り方～★

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